Description

Bûche glacée au gingembre, cœur fraise-citron vert et meringue combava

Une glace au gingembre subtilement relevée, équilibrée par un insert de confit de fraise au citron vert aux accents acidulés.

En base, un biscuit croquant apporte la touche de texture, tandis qu’une fine meringue parfumée au citron vert et au combava vient sublimer l’ensemble de ses notes fraîches et exotiques.

Un dessert glacé vibrant et raffiné, entre douceur fruitée et piquant délicat.

Dates de retrait: 

• 19/12/2025 de 12h30 à 18h
• 20/12/2025 de 10h à 17h
• 30/12/2025 de 17h à 19h.

Chaque composante de cette bûche est réalisée dans notre atelier de Tignée. Chez nous, pas d’arômes ni de colorant pour un résultat 100% artisanal et 100% naturel.

Allergènes: oeuf, lactose, gluten.

Présence possible de traces de fruits à coques et d’arachides.