Description

🥚✨ L’Éclosion Printanière – création de Pâques signée Chez Léonie

Plongez dans un dessert aussi gourmand que surprenant, pensé comme une véritable expérience à chaque cuillère.

Une fine coque en chocolat noir renferme un cœur généreux composé d’un croustillant praliné aux éclats d’amandes, apportant une base croquante et gourmande.
Elle est garnie d’une glace fraise intensément fruitée, accompagnée d’un compoté de nectarine fondant pour une touche douce et ensoleillée.

Pour réveiller l’ensemble, un gel citron vert vient apporter fraîcheur et peps, parfaitement équilibré par une ganache montée au basilic, légère et délicatement parfumée.

Chaque élément a été pensé pour créer un jeu de textures et de saveurs :
croquant, fondant, frais, acidulé…

🌿 Une création artisanale, faite maison avec soin
🥄 À partager… ou à garder pour soi