Description
Barres glacées panachées — boîte 4 pièces
Un voyage gustatif: des barres glacées artisanales conçues selon les techniques de la pâtisserie glacée — issues d’une formation à l’École Valrhona — ces barres préservent une texture aérienne et souple malgré la congélation.
Composition
– barres exotiques: mousse légère au chocolat noir, confit exotique, biscuit croquant, enrobage chocolat noir
- barres exotiques: mousse légère au chocolat noir, confit exotique, biscuit croquant, enrobage chocolat noir
- barres snick: glace vanille de Madagascar, coulis de caramel à la fleur de sel, cacahuètes caramélisées maison, enrobage chocolat noir
- barres brownie: biscuit brownie, glace vanille de Madagascar, enrobage chocolat noir
Pratique & conservation
Format : boîte de 4 barres glacées — idéale à partager ou à offrir.
Conservation : à conserver au congélateur (-18 °C).
Conseil : sortir la barre 5-10 minutes avant dégustation pour que la mousse retrouve sa souplesse.
Allergènes & ingrédients principaux
Ingrédients principaux : chocolat noir Valrhona, lait, crème, œufs, sucre, purée de coco, purée d’ananas, purée de passion, biscuit croquant (farine, beurre…), enrobage chocolat, farine, vanille, cacahuètes.
Contient : lait, œufs, gluten, coco, amande. Peut contenir des traces de fruits à coque et de soja.
Idéal pour
Un dessert individuel raffiné, un cadeau gourmand ou pour accompagner un café/une liqueur après le repas.
Ces barres sont la rencontre entre la rigueur de la pâtisserie et la douceur de la glace: un élégant équilibre pensé pour la congélation et la dégustation.
